Bors De Vacuta

Ingrediente
700 gr carnita de vita
un ardei rosu
o ceapa rosie
bulion
o leg de patrunjel
o leg de leustean
sare,piper,cimbru
bors
eu am folosit si 500 gr de legume de gradina congelate
Taiem carnita in cuburi o clatim putin si o punem la fiert .
Carnea de vita trebuie mereu spumuita sa nu ne iasa ciobita tulbure.
Cand e pe  jumatate fiarta carnea adaugam si legumele si o lasam sa fiarba la foc potrivit.Potrivim de sare si piper cand e aproape  gata adaugam bulion,si verdeata.Acrim borsul cat de place  noua.Merge  foarte bine dreasa si cu un pic de smantana.
Pofta mare si gatiti cu drag♥