CHEESECAKE CU DOVLEAC

Ingrediente

300 g biscuiti petite beure 
70g unt
450 g dovleac copt
250 g crema de branza ricotta
500 g mascarpone
175 g zahar pudra
1 lingurita praf de scortisoara
1 varf cutit praf nucsoara
1 varf cutit cuisoare macinate
1 plic gelatina praf (10 g)
2 linguri coniac
3-4 linguri zahar tos

decor 

biscuiti pisati amestecati cu putina nuca macinata si un praf de scortisoara

Pentru inceput punem dovleacul curatat de seminte la cuptor. Il stropim cu coniac si putin zahar 5 lingurite.

Pregatim blatul amestecand biscuitii macinati cu untul topit pana se omogenizeaza compozitia. Punem biscutii intr-o forma cu pereti detasabili, ii apasam putin cu un pahar . Dam forma la rece in jur de 20 minute, timp in care pregatim crema de branza cu dovleac.Scobim miezul copt al dovleacului cu o lingura, il cantarim, apoi il punem impreuna cu restul ingredientelor si amestecam pana se omogenizeaza compozitia.

Topim gelatina si o amestecam cu crema. Dupa ce amestecam  bine toate ingredientele ,  vom turna crema peste blatul de biscuiti si dam la rece.

Pentru decor am folosit o mana de nuca prajita si macinata amestecata cu cu un praf de scortisoara doua linguri de zahar brun si cativa biscuiti pasati si un pic de ciocolata .

Supa crema de praz si branza roquefort

Am avut norocul sa castig un easy soup asa ca incercam cu mare drag retetele din carticica .
Prima testata e aceasta cu praz foarte  buna pe cuvant .♥
Am avut nevoie de urmatoarele ingrediente.
400gr praz partea alba
60gr ceapa
100gr cartofi
15 gr faina de porumb
600ml supa de pui am folosit cuburi de la maggi
60 gr branza roquefort

pentru servire
miez de nuca macinat
ulei de nuci
branzica noi am folosit si un pic de bacon

pentru ca avem acearta jucarie acum totul e usor spalam legumele le taiem cuburi si le punem in aparat adaugam un pic de sare si masinaria isi face treaba.
Rezultatul este delicios.

Pofta buna si gatiti cu drag♥

Testeaza Gratuit Cien!Resescopera-ti frumisetea !

Este a patra oara cand Buzz Store imi face bucuria de a testa un produs acum complice este Lidl cu produsele Cien.Dimineata la prima ora curierul a sosit cu pachetul abia asteptam sa deschid cutiuta sa  vad ce ascunde in ea .
Kit-ul de Buzz Cien contine urmatoarele produse.
-1 crema anti-rid de zi Cien Q10
-1 crema anti-rid de noapte Cien Q10
-1 crema-ulei de dus Cien Med
-1 crema de maini Cien 75ml
-1 brosura Cien
-1 portfard personalizat
-1 oglinda personalizata
-10 monstre crema anti-rid de zi Cien Q10
-11 brosuri informative

http://www.buzzstore.ro   Multumesc pentru aceasta sansa de a ma bucura inca odata ca un copil ce il asteapta pe mos craciun si el fiind cuminte in final isi primeste darul meritat.Pentru mine aceste produse sunt bine venite si abia  astept sa incep testarea si sa impartasesc si prietenelor mele experienta mea cu produsele Cien.♥

Rulada cu mascarpone si capsuni

Pentru foaia de rulada avem nevoie de urmatoarele ingrediente

4 buc oua
100gr zahar pudra
100gr faina
1 plic zahar vanilat
Vom separa albusul de galbenus ,batem albusul spuma adaugand treptat zaharul pudra.
Adaugam galbenusul unul cate unul si mixam continu ,adaugam faina si pliculetul de zahar vanilat.In tava de la aragaz punem hartie de copt turnam compozitia si o intindem pe toata tava,dam la cuptor pret de 15-20 minute.

Pentru crema am folosit
1 cutie de mascarpone
250 ml frisca
4-5 linguri zahar pudra
500 gr capsuni
o picatura esenta vanilie
Batem frisca pana se intareste ,adaugam cutia de mascarpone cu zaharul si esenta amestecam pana se incorporeaza toate .
Capsunile au fost spalate si taiate bucatele.

Foaia de rulada cand e gata o scoatem cu tot cu hartie pe un prosop umed.Asezam pe foaie crema apoi asezam si capsunile.Rulam frumos si dam la rece.
Pentru decor am folosit doua tablete de ciocolata si bombonele pentru decor.

Pofta mare !Si gatiti cu drag♥

Placinta cu Iaurt

Ingredienta
1 pachet foi de placinta
1 kg. de iaurt
10 oua
300 gr zahar
2 pl zahar vanilat
stafide
esenta de rom
300gr unt

Modul de preparare
Lasam foile sa se decongeleze.
Sepram albusul de galbenus.
Albusurile batute cu un praf de sare.Galbenusurile le batem cu zaharul pana devine o compoxitie albicioasa. Incorporam albusul ,galbenusul,zaharul vanilat si iaurtul amestecam bine sa se incorporeze toate ingredientele.

stafidele au fost puse in apa calduta cu esenta de rom,le scoatem le scurgem bine.

In tava am pus hartie de copt apoi asezam cate o foaie de placinta care va fi unsa cun untul pe care il vom topi ,asezam 4 foi de placinta turnam compozitie iarasi foi de placinta eu le-am uns pe fiecare in parte,au venit trei straturi de foi cu trei de iaurt ,am presarat peste fiecare stafide.

Cuptorul a fost incins.

Lasam placinta pana se va rumeni frumos deasupra.

Pofta buna !si gatiti cu drag.♥