miercuri, 18 februarie 2015

Rulada cu mascarpone si ananas

Ingrediente


Foia de rulada
4 buc oua
100 gr zahar pudra
100 gr faina
1 plic zahar vanilat
Vom separa albusul de galbenus,batem albusul spuma adaugand treptat zaharul pudra.
Adaugam galbenusul unul cate unul si mixam continu,treptat vom adauga si faina cu zaharul vanilat.In tava de la aragaz am pus hartie pentru copt turnam compozitia si o intindem usor pe toata tava.Dam la cuptor pret de 15-20 minute.

Cand e gata o scoatem cu tot cu hartie pe un prosop umed.

Crema
1 cutie mascarpone
1 cutie ananas sun food
200 ml frisca
4 linguri de zahar pudra
Batem frisca cu zaharul pudra ,adaugam crema de mascarpone,ananasul a fost lasat sa se scurga de sirop taiem in bucati mai mici si il vom adauga in compozitia noastra.
Asezam uniform pe foaia noastra de rulada incercam sa rulam si dam la rece pentru cateva ore.

Pentru decor am folosit o tableta de ciocolata cu lapte pe care am topito pe baie de aburi,am intins ciocolata pe toata rulada si am presarat cateva stelute din ciocolata.
Dam la rece sa se intareasca si ciocolata.


Pofta mare ! si gatiti cu drag.