Prajitura rapida cu gem si cocos

Ingrediente
1 cana apa
1 cana zahar
o jumatate cana de ulei
5 linguri gem de prune
4 linguri nuca de cocos
3 linguri cacao
esenta de rom
praf de copt o lingurita rasa
2 cani de faina
Pentru decor 2 tablete de ciocolata
1 lingura de lapte si o lingurita de ulei

Intr-un bol punem apa,zaharul si uleiul cu un tel amestecam usor ingredientele dupa care adaugam gemul si nuca de cocos,faina o amestecam cu cacaua si praful de copt pe care le incorporam usor cand toate ingredientele sunt incorporate in tava de aragaz punem hartie de copt turnam compozitia o nivelam usor sa cuprinda toata tava.

Dam la cuptor pret de 15-20 minute primele 5 minute lasam flacara mare apoi treptat o micsoram la final facem testul cu scobitoarea daca nu se prinde de ea inseamna ca e gata.

O scoatem o lasam sa se racoreasca nitel apoi o facem portioare ,intrun bol topim ciocolata cu laptele si uleiul amestecam bine punem intr-o punga taiem varful finut si ornam prajitira noastra.

O recomand in post fara ciocolata de decor se face usor si rapid.

Pofta mare!