miercuri, 15 ianuarie 2014

Pui cu legume in aluat

Ingrediente
6 buc pulpe de pui dezosate
400 gr fasole verde
3 buc cartofi
2 buc morcovi
1 buc ceapa mare
4 catei usturoi
1 buc foaie dafin
sare,piper dupa gust
50 ml vin alb
1 buc ou
1 lingura pasta de tomate
ulei
o bucata de aluat

Modul de pregatire
Curatam si spalam legumele,carnea de pui o taiem in bucati potrivite o clatim putin si o lasam la scurs.Calim ceapa  cu putin ulei, cand incepe sa devina sticloasa adaugam carnea presaram putina sare si piper si o lasam sa se rumeneasca nitel.Morcovul si cartoful il vom taia cubulete si cand carnea este rumenita adaugam legumele peste ele adaugam vinul ai un pahar de apa sa fie calduta ,spre final adaugam si fasolea verde cu foaia de dafin di pasta de tomate lasam putin pe foc sa se imbine toate aromele .
Foaia de aluat este facuta din 200 gr faina,100 gr de margarina,1 buc ou,sare,piper si putin cimbru si o lingura de lapte framantata bine si lasata la rece cateva ore.

Toata compozitia a fost adaugata intr-un vas yena ,am intins bine foaia de aluat pe care o asezam deasupra vasului ,batem un ou ungem foaia o intepam cu o furculita si o dam la cuptor pret de 20 de minute pana aluatul devine auriu .
Pofta mare!





vineri, 10 ianuarie 2014

Raffaello

Ingrediente
250 gr unt
200 gr zahar pudra
200 gr nuca de cocos
200 gr lapte praf


Modul de pregatire

Am amestecat untul cu zaharul pudra, am adaugat laptele praf si la urma nuca de cocos. Din aceasta compozitie am facut bilutepe care le-am tavalit prin nuca de cocos.Le dam la rece peste noapte.
Rapid,usor si delicios.
Pofta mare!