Ingrediente
500 gr de miez de pepene galben
3 galbenusuri de ou
150 gr de zahar
200 gr de smantana
3 plicuri zahar vanilat
jumatate de plic de gelatina
Am dat miezul de pepene prin blender, pana am obtinut un pireu gros, pe care il amestecam cu 50 gr de zahar , separat am freaca galbenusurile cu restul de zahar, zaharul vanilat pana cand compozitia se ingroasa si zaharul este topit ,adaugam si smantana se omogenizeaza bine cu mixerul, apoi se adauga si pireul de pepene galben, amestecam usor cu o spatula de lemn sau o lingura spre final adaugam si gelatina care am diluato si toata compozitia va merge la congelator pentru 4 ore.
Pofta mare!
500 gr de miez de pepene galben
3 galbenusuri de ou
150 gr de zahar
200 gr de smantana
3 plicuri zahar vanilat
jumatate de plic de gelatina
Am dat miezul de pepene prin blender, pana am obtinut un pireu gros, pe care il amestecam cu 50 gr de zahar , separat am freaca galbenusurile cu restul de zahar, zaharul vanilat pana cand compozitia se ingroasa si zaharul este topit ,adaugam si smantana se omogenizeaza bine cu mixerul, apoi se adauga si pireul de pepene galben, amestecam usor cu o spatula de lemn sau o lingura spre final adaugam si gelatina care am diluato si toata compozitia va merge la congelator pentru 4 ore.
Pofta mare!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu